大手拉小手♪ 喬伊絲's旅活。流浪ing ♪

我們家餐桌上出現海鮮的次數，和肉類料理相較下算不多，畢竟處理海鮮的時間比較費時!

忙碌的上班族們需身兼煮夫煮婦，當然要有省時又可方便料理的方法囉~

▲ 自從認識了凍凍鮮後，我們家餐桌上海鮮料理出現的機會變多了，

這次入手了凍凍鮮的蝦仁、鮑魚、干貝，發現原來海鮮可以料理起來那麼快速方便、又美味呢!

一般市場上和超市的海鮮，可能經過多次經銷或是反覆解凍 ，或許鮮度有變數也不一定。

凍凍鮮的海鮮食材採用急速冷凍技術，加上指定黑貓低溫冷凍配送，全程低溫保鮮，

因此解凍後還能保有極佳的鮮度，偏好凍凍鮮的冷凍處理方式及便利服務。

▲凍凍鮮的蝦仁很貼心，每包裡有分裝6小包，每小包（約15顆）就是一家四口一餐的份量，

使用大規格的蝦仁，而且已割背去除沙筋 ，使用起來相當美觀又便利。

基本上依個人料理狀況一次使用半包~1包，已經處理過又是適合小家庭的小包裝，料理起來貼心又方便，

解凍後就可以直接下鍋，對於家務繁忙的主婦們真的是好幫手！

▲ 1尾蝦的大小~

▲已經割背去除沙筋，用水沖一下就可以直接料理了。

▲辣炒海鮮

蝦仁的口感帶著微微的脆度很爽口，小辣口感的海鮮吃起來特別開胃~

熱鍋翻炒後再下一點橄欖葉粉和麻辣醬提味，就可以輕鬆上菜囉!

割背去除沙筋後炒起來的外觀特別好看~

▲鮑魚x花椰菜拌烏魚子醬

將鮑魚和花椰菜炒熟後關火，倒入烏魚子醬後用鍋內的熱度均勻翻炒，就可以盛盤上桌。

▲凍凍鮮的鮑魚是帶殼鮑魚，也已貼心去肚去齒處理過，解凍後直接切花乾煎非常好入味。

在家也能開心吃美味的鮑魚料理！

▲色澤好美~令人食指大動!

▲香煎干貝

▲干貝是日本進口生食等級的小包裝，好喜歡這干貝的飽滿。

▲鮮美度飽滿只要解凍後用奶油稍微煎一下就很好吃了。

▲可以在干貝上灑點胡椒鹽提味，奶油的香氣和干貝的甜味超迷人的好吃!

▲用一小匙烏魚子醬放在煎好的干貝上，

烏魚子醬的微辣口感和干貝一起入口，多層次的鮮甜滋味在口中環繞，真是奢華的居家美味!

凍凍鮮的干貝價格非常實惠！每顆干貝都大顆飽滿，而且目前特價一包/10顆只要333元!對於愛吃干貝的小資們，真的是非常划算！

愛吃海鮮的朋友，卻無暇外出採購，或不知如何選購海鮮，不妨嘗試凍凍鮮，宅配到府既貼心、方便又新鮮！

凍凍鮮的網頁：

https://www.ohohfresh.com/

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有任何產品疑問都可以私訊詢問，有線上刷卡/匯款/貨到付款的服務，對於愛吃海鮮又不知去哪購買的朋友，凍凍鮮真的很方便呢！