銀湯匙泰式火鍋走的路線是一個很正宗的泰式風味,尤其是我們剛從泰國回來,
超懷念泰國道地的風味,來銀湯匙泰式火鍋用餐立馬勾起在曼谷的點滴味蕾啊!
▲餐廳風格典雅穩重,讓人覺得舒適。
加上銀湯匙泰式火鍋的位置是在高雄SOGO的14樓,鄰座在窗邊的位置能邊用餐邊欣賞夜色,夜景氛圍滿滿。
▲銀湯匙泰式火鍋除了火鍋吃到飽之外,火鍋可以選擇的湯頭以泰式風味為主,
有泰式酸辣鍋、青醬咖哩鍋、泰北香辣鍋、南薑椰奶鍋、檸檬香茅鍋,基本上泰式火鍋都有一定程度的辣,
所以我們選了一濃一淡的泰式酸辣鍋和檸檬香茅鍋做鍋底。
▲另外銀湯匙泰式火鍋還有一個特色,就是可以另外單點泰式料理,
道道都很經典,像是打拋肉、月亮蝦餅、檸檬魚、椒麻雞...這些經典的泰式料理都有唷!
▲鳳梨蝦球,酥脆的蝦球佐上現切的鳳梨,球狀的炸蝦一直是我最愛的泰式料理之一~
▲銀湯匙的蝦球料理還融合了蔬果沙拉配色,
畫龍點睛的灑上蜜糖腰果,搭配Q彈爽口的蝦球超對味的,很推薦這道經典美味的菜色呢!!
▲泰式打拋牛的香氣和口味濃厚,以生菜包裹著一起吃更顯清爽,
口味濃厚的打拋牛在清甜生菜的襯托下,味道更適中,也很適合搭配白飯一起拌著吃。
▲各款濃濃泰式風味的沾醬,光看名稱就想每種都嘗試看看,
而且還有MK沾醬耶~這也太厲害了吧!!
▲火鍋料的部分是採取自助的方式,部分常見火鍋配料幾乎都有,種類豐富多元。
▲蔬食類還有很少見的野蓮呢..
而且放到檸檬香茅鍋裡煮超適合,清新爽口的蔬菜經過香茅的熬煮更顯鮮甜,其實不用沾醬味道就滋味十足了。
▲炸物料理區,蝦餅讓我來來回回的拿了好多次,讓人一片接一片的愈吃愈涮嘴。
▲提供的飲品冷熱皆有,汽水、茶飲、果汁、泰式奶茶、咖啡,
還有用茶葉直接萃取滴出的萃茶,很特別。
▲必備的冰淇淋區。
▲各款麵食。
▲銀湯匙泰式火鍋提供的肉品有板腱牛、無骨牛小排、梅花豬、去骨雞腿肉,
都是採吃到飽的方式。
▲肉片的部分切到很薄很透,愛吃牛肉的朋友來銀湯匙絕不能錯過這無骨牛小排,
如大理石紋分布的肉片,色澤美、口味優。
▲放到泰式酸辣鍋輕輕涮幾下就可以了,軟嫩細嫩帶有點油花的牛小排吸附著泰式酸辣湯底,
濃郁的泰式酸辣香、伴著肉香,吃起來多汁又有辣度超好吃的。
▲濃郁的湯汁讓板腱牛的口感層次更鮮明了,鮮甜紮實的肉味在嘴裡慢慢溢開,很美味呢!
油脂與肉片是平衡滿足的,讓人意猶未盡的一片接一片。
▲梅花豬薄透的肉片,咀嚼在嘴裡有吃多層次的口感,而且不乾柴,整盤嗑光也不會太over。
▲其實泰式酸辣鍋辣的辣度大概是小辣,它的酸味不會表現過於搶味,
是個把食材放入就能有品嘗道地泰式風味的優秀鍋底,無法抗拒的好滋味。
不論是火鍋或是泰式料理都有著滿滿泰式風味,讓人以為到了泰國當地用餐的熟悉感覺,
喜愛泰式料理或火鍋的朋友,千萬不能錯過銀湯匙泰式火鍋唷!!
銀湯匙泰式火鍋 (高雄SOGO店)
高雄市前鎮區三多三路217號14樓
http://www.crystalspoon-thai.com
平日午餐時段:$389/人
平日晚餐時段:$499/人
假日全天時段:$499/人
兒童收費標準:100cm 以下免費;101~120cm $130;121~140cm 半價;141cm以上原價
以上均加收一成10%清潔費