各式美食中覺得最方便也兼具美味的就是火鍋了!!
只要有特色湯底的加持,再把多款食材放到湯底裡,就是完美的一餐了!!
牧川鍋物位於熱鬧的一心一路,只要覺得上班的心情虐了點,
下班後就順道的到牧川鍋物開啟肉品、蔬食、飲品、冰品吃到飽的模式,緩釋一日累積的負能量啊!!
湯底、肉品、自助式蔬食區、主食、飲品、冰品,高雄火鍋吃到飽推薦~這樣滿滿的一桌超級豐盛啊~
牧川鍋物
地址::高雄市一心一路148號
電話:(07)721-3700
午餐時段:11:30-15:00
晚餐時段:17:30-21:00
宵夜時段:21:30-23:30
▼忽略了牧川鍋物清新有感的座位區,
直接走來觀賞肉品專區XD
▼牧川鍋物提供了雪花牛肉、低脂牛肉、梅花豬肉、培根豬肉、鮮嫩雞肉、放山雞肉、櫻桃鴨肉7款肉品與巴沙魚肉,
是吃到飽的模式~可自行取用。
▼除了常見的火鍋料之外,還有蔬食、豆類製品、海帶、木耳…,而且竟然黑白木耳都有好特別。
麵食類也有刀削麵、王子麵、蒸煮麵、意麵、冬粉。
▼還有私房特製牛肉燥飯,
特有的油香味讓人一不小心就多吃了不少白飯了!
▼不論是沙茶醬、胡麻醬、和風醬、還有特別的柚子醬,
都可自行加入辣椒、蒜、洋蔥、蔥花、醬油、香油、白醋,特製成為自己最愛的特調沾醬!
特愛柚子醬加點洋蔥和辣椒碎,清爽兼具辣度超美味的。
▼飲品區
有錫蘭紅茶、蜂蜜綠茶、金選奶茶、白桃烏龍、可爾必思、蔓越莓醋可供選擇,
在牧川鍋物都是無限享用喔。
▼再來說說牧川鍋物的座位區,
牧川鍋物除了一樓清新的用餐區外,2樓也有座位區外加兒童遊樂區噢!
光是一個球池就可以讓小孩在這不亦樂乎了,更不用說還有溜滑梯和各式的小玩具了!
貼心的打造小孩遊樂區域,讓愛吃火鍋的親子組合也可以開心的用餐兼具玩樂呢!
▼清新明亮的用餐環境,帶點小文青的風格。
▼選了花雕麻油和天香回味當鍋底。
孜然的獨特香味相信大家都懂,更特別的是花雕麻油,麻油的香味恰到好處,
厲害的是提供了一小瓶花雕酒可斟酌加入湯底中。
這一加下去立即被花雕的香氣擄獲了所有嗅覺,整個香氣瀰漫著周圍。
難怪牧川鍋物有販售火鍋湯底,不僅僅是消費者可以自行買回煮火鍋,
還有北中南各家火鍋店,都是直接和牧川鍋物進湯底供店內使用的呢!是不是超棒的!!
▼迷人的天香回味鍋,加入大量蔬菜能吸附湯底滿滿的風味。
湯底的味道很濃郁,但不是死鹹的那種喔!!
其實鍋底夠味是不太需要沾醬來蓋過食材原有味道的。
▼雪花牛肉
最愛的就是雪花牛肉了,很愛油花和肉各半的雪花牛,
涮一下讓肉片吸附著著湯汁,入口的雪花牛帶著油花、湯汁的滋味,油而不膩的軟嫩肉質超迷人。
▼低脂牛肉
這種紮實與細嫩的口感,加上花雕麻油的香氣,不油不膩的軟嫩豪華肉感挑戰著味蕾。
▼梅花豬肉
豬肉可以這麼不乾柴就屬梅花豬莫屬了,不需要任何沾醬也可以很美味。
▼培根豬肉
覺得湯底真的好重要啊!尤愛獨特的孜然香煮出的肉片,味道特別香!!
很喜歡涮過後的培根豬肉片,軟透的肉片上滿滿的辣椒與蒜末香氣,
不油不膩的口感讓人意猶未盡,滿滿的油脂香四溢讓人一片接一片。
火鍋的靈魂絕對有部分來自鍋底的傲氣。
▼鮮嫩雞肉
其實單吃的口感就好清新Q軟,
也很適合沾上一點日式沾醬來襯托雞肉的原汁原味。
▼櫻桃鴨肉
邊邊帶著油脂的鮮脆度口感極佳,口感清爽無腥味,
淡淡的鴨肉香瞬間在口中擴散。
▼巴沙魚肉
鮮美軟嫩的口感輕輕在口中散開,魚肉是細緻好吃的~
另外,牧川鍋物還有消費集點的會員制度噢!
每消費1元就可以積1點喔!!
開卡費只要100元,當天消費就可以使用點數來換產品囉!!
還不趕快入手一張!
下班與假日的美好時光,到牧川鍋物開啟肉品、蔬食、飲品、冰品吃到飽的模式,
絕對減緩一日累積的負能量啊!!
牧川鍋物
地址::高雄市一心一路148號
電話:(07)721-3700
平日午餐、平日宵夜 $348+10%
平日晚餐、假日全天 $398+10%
留言列表