傳統古早味辦桌菜是兒時難忘的記憶，道道料理彷彿能勾勒出總舖師手路菜的情境。
台中南屯的田寮農莊早期以辦桌菜為主，近年將古早味的每一道大菜縮為辦桌菜套餐，不需要人多也可以吃到總舖師的手路菜。
加上如畫般獨特的環境與佈景，享用美食之餘也能感受自然景觀環繞的愜意。
▼隨著鄉間道路到了田寮農莊，這裡有寬闊的場地可以輕鬆停放車輛。
▼進入田寮農莊大門，映入眼簾的是農業社會時期常見的佈景擺飾，農耕的器具、居家的電視、櫃子、腳踏車、掛圖…，
穿梭農村氛圍滿溢的空間讓人有跳脫時空的感觸。
▼觀景的圍繞餐廳設計，讓每個角度都可以看到美美的風光~
▼田寮農莊的菜單，有套餐式的經典辦桌菜、單點料理、各式小點、飲品，不論是正餐或式午茶時光都好合適。
除了套餐之外我們也單點了炸大腸、九層塔蛋，滿滿一桌料理香氣撲鼻而來，讓人食指大動啊!
▼紅燒小封肉套餐
可以單點也可以升等套餐，套餐CP值好高，餐點包含主菜、燙青菜、白飯、3道開胃小菜、茶飲、茶凍，
還可以99元加點湯品，附餐的飲品為小杯的當日指定飲品，也可以選擇想喝的飲品，單價可折抵50元。
封肉是辦桌必備的料理名單，搭配筍絲更是道地。
上色漂亮的小封肉滷得夠味，油油亮亮的外表令人垂涎，肥瘦相間的小封肉質地軟嫩，
夠味不鹹很好下飯，濃郁的醬汁根本是白飯小偷來的，搭配著筍絲尤為清爽提味。
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▼巴西蘑菇湯~
巴西蘑菇加入雞湯裡讓味道昇華般，清爽的湯頭有煲湯的香甜口感，
肉質紮實的雞肉口感Q彈，巴西蘑菇獨特外乾內軟的口感讓人難忘。
▼蟹肉豆腐煲
▼炸過的雞蛋豆腐外酥內軟滑，佐上有著淡淡奶香的鮮甜蟹肉，
淋在飯上就像燉飯般軟綿好下口，是濃郁的風味卻不會重口味，很古早味的美味料理，看優醬吃的飛快就知道很和他的口味了。
▼對了~田寮農莊所煮的白米飯都是他們自己種的台梗九號米，
讓消費者可以吃得更安心，米飯的口感讓人忍不住再續一碗。
▼炸大腸
外酥內軟的炸大腸裡包裹著青蔥，火侯恰到好處的酥脆、不潤不柴，
多汁的青蔥和酥脆的大腸，讓人很涮嘴的一片接一片吃，再沾一點胡椒粉更添美味唷!
▼九層塔蛋
飄著九層塔恰恰的微焦香，也是很下飯的菜色之一，很快的就掃盤了。
▼紅茶拿鐵、阿里山菁茶、蘋果汁
▼茶凍
▼而且田寮農莊的用餐空間讓人覺得舒適，不會太過擁擠~
兩側的餐廳皆環繞著池塘，飯後還可以愜意的在這裡喝上一杯飲品。
望著窗外的池塘和落羽松相伴十分愜意，很喜歡這種不自覺慢下來的悠閒步調。
走過小石階步入池塘中央，水上的蓮葉、池中鯉魚、搭配落羽松，欣賞美麗的風光之外，也在這裡拍了好多照片。
田寮農莊讓經典的辦桌菜不需人多就可以享用，套餐、單點…道道都很經典下飯，
讓大家吃好也吃巧。還有窗外滿滿的落羽松相伴十分愜意。
享用美味的辦桌料理後隨意走走拍好拍滿，在田寮農莊度過一個悠閒愉快的時光。
沒想到在台中南屯有那麼美的隱藏版餐廳，很推薦大家有空時帶著家人小孩一起去田寮農莊享美食、賞風景~
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