味噌最常見的料理方式就是煮成味噌湯，簡單方便又有滿滿的營養，是我們家餐桌上的常客。
其實味噌的用法很多元，煮湯之外當成料理的調味也相當好用，
是冰箱常備實用調味醬之一，讓忙碌的煮婦煮夫們輕鬆就能完成日式味噌湯囉!
▼到全聯超市採買食材時，在冰櫃裡發現種類多元的十全味噌的蹤跡...
十全味噌可是獲得婆婆媽媽們的推薦，是台灣味噌市場的第一品牌，也獲得多項食品認證，難怪在婆媽界裡好紅啊!
▼順道帶了幾盒十全特好食品粗粒味噌回家。
▼十全粗粒味噌是大盒裝的，每盒500g。
嚴選非基改黃豆、精選國產米、鹽，依黃金比例混合，依古法製作成，
放至60天低溫發酵，可以常溫保存，但開封後需冷藏保存。
▼十全特好食品的粗粒味噌聞起來有濃厚的豆香，十分迷人的風味。
拿鐵色的味噌非常紮實，而且看的到明顯的粗粒。
▼味噌湯的準備食材也很簡單，備好粗粒味噌、豆腐、海帶芽、蔥花就好囉~
▼ 比較習慣先將粗粒味噌加熱水先攪拌開，
依十全味噌提供的黃金比例1:10調味，就能煮出香濃、順口的味噌湯了。
▼等水煮滾後放入豆腐、海帶芽等食材，再倒入已攪拌開的粗粒味噌。
盛碗時再灑上蔥花就完成美味的味噌豆腐海帶湯了～
▼熱騰騰的湯讓味噌的味道更鮮明，味噌的味道喝起來滿滿濃郁醇厚的豆味，味道恰到好處、不死鹹也不會太淡，
入味回甘的口感濃醇清新，深得我家各成員的心呢!!
粗粒口感的味噌喝起來很有口感，加上軟滑的豆腐一起入口，
層次鮮明讓味噌湯多了份日式的小清新，溫熱的香氣飄散著幸福暖心的滋味。
發酵過的黃豆帶著淡鹹香，十全味噌清新香醇的口味大人小孩都好愛~全聯就可以採買到囉~
十全FB
https://www.facebook.com/shihchuanmiso
十全官網
http://www.shih-chuan.com.tw/cindex.aspx
十全蝦皮賣場
留言列表
✈ 國外旅行 ✈ (7)
