中秋節快到囉~大家是不是都忙著挑選有特色的中秋禮盒呢?
最喜歡中秋的氛圍,是一種美食進行曲的節奏!!(大誤)
是~微微涼意的初秋烤肉、月餅、柚子、煙花的迷人景色!
久聞豐饌魚翅蛋黃酥的大名,好開心終於吃到台中豐饌蛋黃酥,
一盒12顆的價位也很優秀,可以算是高貴不貴的中秋送禮首選呢!
▲ 還沒打開盒裝就覺得豐饌蛋黃酥的外盒有厚實精緻的質感,
簡約的色調又不失質感,用來中秋送禮好適合,大方又好看!!
▲ WOW~蓋子下顆顆排列好的蛋黃酥好壯觀,
黃澄澄的外皮點綴著芝麻粒,每一顆都圓滾滾的好飽滿,令人食指大動!
▲ 盒裝內層印著豐饌魚翅的logo、相關的得獎事項、產品相關資訊。
豐饌蛋黃酥可是台中十大伴手禮的選擇之一呢!
▲盒裝上印有產品賞味期限,
室溫7天,冷藏15天,冷凍20天。
▲雲豆松子蛋黃酥~
▲覺得豐饌蛋黃酥的用料很真實,
用的是紐西蘭無水奶油,成份一目了然,喜歡這樣的簡單成份。
▲圓滾滾x很立體的豐饌蛋黃酥!
▲超美的斷層面,酥皮、松子仁、豆沙餡、鴨蛋黃。
聞到酥皮的香氣伴著濃厚的蛋黃香。
很精巧的蛋黃酥,一口咬下是帶有著酥感的外皮,隨即立刻吃到豆沙餡和夾裹在蛋黃酥裡的蛋黃。
讓我訝異的是~餡料居然不甜不膩好吃的順口,比一般豆餡料清爽許多,而且好綿密的在嘴中化開來呢!!
再加上有松子仁顆粒脆脆口感提味,嘴裡的味覺層次變得好豐富。
▲中間的靈魂餡料~鴨蛋黃,蛋黃的色澤呈現誘人的輕琥珀色,入口的口感是扎實帶著沙感,
整體組合在一起的是鹹甜交錯的滋味,細緻飽滿的厚實度讓人一口接一口,不自覺的會想再拿下一顆往嘴裡送呢~
連續吃個3顆會太over嗎? XD
而且單吃也不會太乾,
不論是餅皮酥度厚度或是餡料口感都好優秀,順口的享受美味真幸福啊!!
▲這次剛好手裡有台中豐饌蛋黃酥和奇華的4入月餅禮盒,就拿來比對一下這兩組價位雷同的禮盒,
覺得台中豐饌蛋黃酥CP值好高!!真的是高貴不貴呢!!
▲奇華的月餅皮是有點單薄偏軟,咬起來有糊在一起的感覺,
而且也不太喜歡它内餡偏甜的口感,口中整個都是甜膩膩的氣味。
比較喜歡豐饌蛋黃酥不油不甜的口感~
不論是禮盒的包裝、吃起來的口感、價格…,兩盒相對之下,台中豐饌的蛋黃酥確實物超所值的勝出很多啊!!
蛋黃酥送禮或自用都適合,看起來精緻也體面~
中秋送禮首選-高貴不貴第一名的蛋黃酥,挑選台中豐饌蛋黃酥吧!!
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